Мельницы, средневековые мукомольные сооружения, предприятия. Вплоть до сер. XIX в. хлеб на Мурман доставлялся в виде зерна. Для его помола с XVI в. на Кольском п-ове начинают строиться М. Уже в 1563 две М. действовали в Варзуге; две – в Умбе (одна крестьянская, другая монастырская); две (крестьянские) – в Порьей Губе; одна – в Кандалакше; одна – в Ковде (Валаамского мон.). В 1570-х в устье р. Колы работала водяная М. С. Вянзина, еще одна – на Варламовом ручье. В 1747 в Коле действовало шесть мельниц: четыре ветряные, две водяные. С возникновением пароходства вместо зерна на Кольский п-ов стали доставлять муку, надобность в М. отпала. Все они были ликвидированы.
Лит.: Ушаков И. Ф. Кольский Север в досоветское время: ист.-краевед. слов. Мурманск, 2001.
