Однотонные серые или бурые, иногда с белыми пятнами киты длиной тела – 3-13 м, весом – 1-15 т, с вытянутым в длинный, суженный, конусовидный клюв рылом и образуемым жировой подушкой выпуклым «лбом»; 2-6-ю расходящимися задними концами бороздами под горлом; полулунной щелью дыхала на темени; сдвинутым в заднюю половину тела (на уровне заднепроходного отверстия) небольшим, серповидным спинным плавником и низко расположенными на боках тела грудными плавниками; 1–2 парами сдвинутых вперед нижними зубами (вверх, как правило, нет).
Глубоко ныряют, надолго погружаясь. После большой дыхательной паузы («зондирования») многократно дышат с серией мелких погружений. Питаются головоногими моллюсками. Распространены в теплых, умеренных и холодных водах всех океанов. Практическое значение клюворылов относительно невелико.
В семействе 5 родов: бутылконосы (Hyperoodon), плавуны (Berardius), клюворылы (Ziphius), ремнезубы (Mesoplodon) и тасмановы киты (Tasmacetus). В омывающих Кольский полуостров морях изредка встречается занесенный в «Красную книгу Мурманской области» бутылконос высоколобый.
Лит.: Красная книга Мурманской области. – Мурманск, 2003.
