Окончил среднюю школу в пос. Никель, металлургический факультет Ленинградского горного института им. Г. В. Плеханова по специальности «обогащение полезных ископаемых» (1963).
С 1963 г. – сменный мастер обогатительной фабрики № 1 горно-обогатительного комбината «Печенганикель»; с 1964 – военнослужащий срочной службы; с 1965 – старший производственный инженер, главный инженер обогатительной фабрики № 1 горно-обогатительного комбината «Печенганикель»; с 1971 – специалист группы технической помощи в Алжире; с октября 1972 – главный обогатитель, начальник технического отдела, главный инженер и председатель научно-технического совета (1985–1993), с января 1992 – генеральный директор горно-обогатительного комбината «Печенганикель»; с 1998 – генеральный директор, в 2001–2003 гг. – председатель Совета директоров ОАО «Кольская горно-металлургическая компания». Член Совета директоров «Мончебанка» (1999).
Инициатор, руководитель и непосредственный участник совершенствования горного, обогатительного и металлургического производств, в т. ч. цикла проектных разработок и их внедрения в ходе реконструкции обогатительной фабрики № 1 комбината «Печенганикель». Инициатор и руководитель сохранения и развития рудной базы, в т. ч. строительства рудника «Северный-Глубокий», совершенствования обогатительного оборудования и технологий процессов обогащения, увеличения производительности металлургического, обогатительного и горнотранспортного переделов, обеспечивавших стабильность производства цветных металлов комбината «Печенганикель». Один из руководителей социально-бытового обустройства Печенгского района, г. Заполярный, пос. Никель.
Специалист в области разработки и внедрения новых методов обогащения сульфидных высокомагнезиальных медно-никелевых руд с получением богатых концентратов; разработчик методов усовершенствования технологии плавильного цеха (безфлюсной плавки сырья с электропечах, ликвидации передела обеднения конвертерных шлаков в электропечах в качестве самостоятельного процесса). Автор более 50-ти научных работ, в т. ч. 8-ми изобретений, внедренных в производство.
В 1994–2001 – депутат Мурманской областной Думы от Печенгского избирательного округа.
Награжден орденами Дружбы народов (1994), Почета, медалью «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения Владимира Ильича Ленина», тремя медалями ВДНХ. Почетный гражданин Мурманской области (2003).
В г. Заполярном на доме, где жил И. А. Блатов установлена мемориальная доска (2011).
Публ.: Обогащение медно-никелевых руд. – М., 1998; Некоторые особенности кинетики и механизма процессов окислительного обжига сульфидных медно-никелевых концентратов // Металлы. – 1999. – № 2 (в соавторстве); О концепции развития Кольской горно-металлургической компании; Новые направления в решении проблемы сокращения трансграничных переносов соединений серы на комбинате «Печенганикель»; Реконструкция комбината «Печенганикель» с применением двухзонной печи Ванюкова // Цветные металлы. – 2001. – № 2 (в соавторстве).
Лит.: Амиров А. Кто есть кто в металлургии России – М., 2004; Лейбензон Г. А. Никель земли Кольской. – Мурманск, 2008.