Строчки (Gyromitra), род сумчатых грибов семейства дисциновых (Discinaceae).
Шляпки плодовых тел – полые, неправильно-округлой формы (диаметром 2–10 см), с мозговидно-извилистой поверхностью, частично приросшие к коротким ножкам.
В Мурман. обл. – 2 вида:
1) строчок обыкновенный (G. esculenta) – гриб с коричневой округлой шляпкой с извилистыми глубокими складками, тонкой, восковидной и ломкой мякотью, сероватой, короткой, обычно сжатой с боков ножкой. Растет в мае–июне по обочинам лесных дорог и на полянах, на участках с поврежденной поверхностью почвы и обнаженным минеральным слоем. Условно съедобен (перед употреблением следует отваривать для удаления специфичной гельвелловой кислоты).
2) строчок осенний – гриб с темно-коричневой, желтовато-бурой, седлообразно-лопастной (с 2–4 лопастями), волнисто-поверхностной шляпкой на бел. или слегка красноватой цилиндрической ножке. Растет в сент.–окт. в хвойных и лиственных лесах на почве, а также на остатках гниющей древесины. Условно съедобен (после отваривания).
Лит.: Грибы СССР. – М., 1980; Шубин В. И., Крутов В. И. Грибы Карелии и Мурманской области. – Л., 1979.
